■　焼菓子メニュー　■

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★マドレーヌ（\120）

　風味豊かな発酵バターを使いはちみつの甘みを生かしたマドレーヌです

★フィナンシェ プレーン（\120）

　風味豊かな発酵バターを使いしっとりとした食感のお菓子

★フィナンシェ オレンジ（\120）

　風味豊かな発酵バターを使いオレンジの風味を生かしたフィナンシェ

★フィナンシェ ココア（\120）

　香り高いココアを生地に練りこみ、焼き上げました

★バジリコ・トマトクッキー（\450）

★フロマージュ（\450）

　カマンベールチーズを使ったほんのりチーズの香りがするクッキーです

★ディアマン・バニラ（\450）  ※写真左側

　まわりにつけた砂糖の粒が特徴のバニラ味のクッキーです

★ディアマン・ショコラ（\450）  ※写真右側

　エルレイ社のカカオの風味豊かなチョコレートを使ったクッキー

★ナッツタルト（5号\1,600：6号\1,920：7号\2,560）

　５種類のナッツをのせた香ばしいタルトです

★マカロン  ＜チョコ・バニラ・カラメルラテ・抹茶＞  （1コ\135）

　アーモンドとメレンゲで作る、フランスの伝統的なお菓子。

　表面はつるっとし、中はしっとりしているのが特徴です

 

  ■　新商品　■

★あんずケーキ 準備中

　あんずピューレを練りこんだ甘酸っぱいバターケーキです

★レモンケーキ (\140)

　レモンの香りがさっぱりとしたバターケーキです

★ガレット (\140)

　フランス・ブルターニュ地方のお菓子で、サクサクとした厚焼きサブレです

★フロランタン 準備中

　グラニュー糖とハチミツのヌガーでアーモンドをからめ、サブレの上にのせたお菓子です

★ドフィノア (\250)

　くるみをキャラメルとあわせてサブレ生地ではさみました。しっかりした味わい深い焼菓子です

☆表示価格は、すべて税込です。なお、アーモンドの価格高騰により、一部アーモンドを
　　　材料とした商品におきまして、価格を変更させていただきましたのでご了承くださいませ。